青援食品有限公司系山東省規模最大的食品企業之一，也是中國食品工業百強企業和中國食品工業優秀食品龍頭企業。現公司擁有6個生產廠區、兩個飼養基地，佔地面積近70萬平方米，總資產5億元，職工7000余人，其中工程技術人員300多人。主要產品有“青援”牌方便面、餅乾、糖果、乳制品、肉制品、澱粉、澱粉糖、麵粉、紙箱、塑料包裝印刷等十大系列近500個品種，年產食品能力60多萬噸。產品銷往全國20多個省、市、自治區，並遠銷俄羅斯、哈薩克斯坦、尼泊爾、以色列、韓國、德國、越南、朝鮮、香港等國家和地區。
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麥芽糖漿是用優質澱粉為原料，澱粉酶液化，真菌酶糖化，精製濃縮而成的含麥芽糖40%以上的澱粉糖品。
麥芽糖漿的特性
一、麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由於麥芽糖漿中的麥芽糖在高溫加熱和酸性情況下比較穩定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發生變化，所以加熱時不易發生美拉德反應，用於糖果生產中具有DE值低，熬溫高等優點，特別對延長產品的貨架期效果明顯。
二、純用麥芽糖漿生產糖果產品，比用傳統的砂糖生產糖果，生產出的產品韌性好、透明度高，不會出現"返砂 "現象，並可降低糖果粘度，提高產品的風味，顯著降低生產成本，給企業帶來較高的經濟效益。
三、由於麥芽糖漿具有抗結晶、冰點低等優點，用於冷飲生產中，既可改善產品的口感，提高產品質量又可降低生產成本，目前已被冷飲行業作為增稠劑和增塑劑得到了廣氾的應用。
四、用於糕點、麵包、烘焙食品等生產過程，可起到防止澱粉老化，保濕性好，延長保質期等作用。
五、由於麥芽糖漿滲透壓較高，用於果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質期長、產品口味不易改變等優點。
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